瑞士制造

完美的煎锅
让煎炸更轻松

永远不要低估忽视煎锅的重要性。因为它是每个厨房里的必不可少的一款锅具,而且每位厨师都有一款自己钟爱的煎锅:或者是拥有最好的性能、或者最优的重量、亦或者是最佳的热量均衡和恰到好处的手柄设计。

瑞士力康煎锅让您在煎炸时的热量分配达到最佳状态。这种最佳状态充分保证了菜肴的外皮酥脆,内里多汁。

银星煎锅

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无涂层银星煎锅

最佳烹饪方式—低脂烹饪!此款瑞士制造的无涂层不锈钢煎锅(Inox 18 / 10)在所有的家庭厨房里都能很好地烤制出像牛肉、猪肉、小牛肉等优质肉块。由于锅胚采用的是Superthermic®铝芯三明治材质 ,此款煎锅的热量分配效果令人惊艳。此外,该材质还可以保证肉块外在酥脆,而且内部还美味多汁的均匀煎炸效果。银星煎锅,家庭必备锅具!

蜂窝状的锅底设计确保了在煎炸时脂肪或油分布均匀,使您可以制作出最低脂的美味。这符合现代、健康的烹饪方式。

此款银星煎锅适用于包括电磁炉、煤气炉、电陶炉、铸铁炉、电炉和卤素炉在内的所有类型炊具和承受高达180°C的烤箱温度。此款煎锅的设计保证了使用者在铁架上高温烤肉之后,将烤肉转入烤箱低温完成后续烹饪。因此,这种无涂层煎锅可以在任何厨房里大显身手。

当然,此款品质煎锅也有完美的导流嘴设计。将酱汁干净无残留地倒出是如此轻而易举。而且,此款无涂层煎锅还可用洗碗机清洗。

传统的瑞士制造产品都必须经过严格的内部质保检测,而且在上市之前,会在我们的实验室进行彻底的测试。所有的瑞士制造产品都要经过100%的控制校验。
 

优势

  • 瑞士制造
  • 无涂层不锈钢煎锅(Inox 18/10)
  • 10年质保
  • 适用于所有类型的炊具(全覆盖表面可以最大限度地吸收电磁炉热量)
  • 高温状态下的理想烤肉
  • 洗碗机可用、可承受180°C的烤箱高温

涂层银星煎锅

此款瑞士制造的不锈钢不粘煎锅(Inox 18 / 10),最适合于蔬菜和肉类的温和油炸(牛肉、猪肉、小牛肉、鸡肉、肉丝、肉馅)、蛋碟和各类菜式中的土豆烹饪方法。由于锅胚采用的是Superthermic®铝芯三明治材质 ,此款不锈钢不粘煎锅拥有出色的热量分配特性,从而保证了煎炸的均衡性。因此,烹饪的肉品是外皮酥脆,内里美味多汁。

高品质涂层包括以下几层:在一个复杂的生产过程中,钛粒子被加热到超高温,并烧制贴合到煎锅内里。它们与不锈钢直接融合在一起,形成了极耐等离子体表层。

这种涂层工艺也被应用于航空和太空旅行等其他领域。此外,由于其超强的耐磨性和防刮性,此种涂层工艺也用于医疗技术中。在这个等离子层基础之上,是三层陶瓷加固层:

1. 用于粘合中间层与等离子表层的最佳粘合剂。
2. 中间层具有最好的耐抗性。
3. 加固密封性的外表层,使外层具有持久性和最优的不粘效果以及最佳的清洗效果。
瑞士力康所使用的PTFE(聚四氟乙烯)涂层都不含有PFOA(全氟辛酸)。
 

银星煎锅出色的不粘锅特性可以达到低脂,甚至是脱脂的油炸和烹饪。这符合现代健康的饮食方式。

银星煎锅适用于所有类型的铁架上(适用于包括电磁炉、煤气炉、电陶炉、铸铁炉、电炉和卤素炉),而且烤箱内耐热达180°C。这意味着当您在嫩煎肉类之后,可以把它放进烤箱低温炖煮。

毫无疑问,此款品质产品的出色特性,从对导流嘴的设计上也能看出一二。将酱汁干净无残留倒出变得得心应手。当然,此款煎锅还可用洗碗机清洗。
瑞士力康的所有产品都会在上市销售前经过内部质保团队的多次检验和测试。所有的瑞士制造产品都要经过100%的检验。
 

优势

  • 瑞士制造
  • 钛等离子表面涂层不锈钢煎锅(Inox 18/10)
  • 5年质保
  • 适用于所有类型的炉灶(可最大化摄取电磁炉炉面传输的热量)
  • 此款煎锅是文火煎炸各种蔬菜、肉类(包括牛肉、猪肉、小牛肉、肉丝和肉馅等)、蛋类和薯类食品的理想锅具。
  • 洗碗机可用、可承受180°C的烤箱高温

瑞士多层煎锅
 

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瑞士无涂层多层煎锅

此款瑞士开发、制造的无涂层多层煎锅(不锈钢/铝/不锈钢)特别适于在各种类型的炉盘上烧烤食物,尤其适合烤制上好的肉类食材(如牛肉、猪肉、小牛肉)。

内外不锈钢材质确保了此款煎锅的坚固性。铝芯确保煎锅散热均匀,处在煎锅边缘的食物也能充分受热。此款煎锅为节能锅具,因此这种具有多层结构的锅具也被称为生态烹饪/煎炸锅具。

煎锅完美覆盖整个锅面的热量分布确保了煎炸效果。

用此款煎锅煎炸肉类,绝对外酥里嫩。瑞士多层煎锅,家家必备。

煎锅使用连续多层材料,未嵌入独立锅胚,因此无论是清洗煎锅本身还是清洗锅胚都方便容易。

此款瑞士多层煎锅适用于所有类型的炉盘(电磁炉、煤气炉、电陶炉、铸铁炉、电炉和卤素炉),烤箱内可承受300°C的高温。这样的话,您就可以将肉类放在煎锅中煎嫩,再放入烤箱中完成最后的烤制。

因此,此款无涂层煎锅可用来烹饪各种菜肴。

此款锅具是烹饪肉类不可或缺的绝佳厨具。
不用说,此款锅具同样具备倒流嘴设计,更加全面地展现出了锅具的优质性能。这种人性化的设计可确保酱汁干净无残留地倒出。在清洗时,您可以选择手洗也可以使用洗碗机。

传统的瑞士制造产品在出售前都会经过内部质保团队和本公司实验室多次检测,所有的瑞士制造产品都经过100%的检验。
 

优势

  • 瑞士制造
  • 铝芯确保热量均匀分布至锅具边缘
  • 高耐抗性
  • 可承受250°C的烤箱高温

瑞士涂层多层煎锅

此款瑞士开发、制造的多层不粘煎锅(不锈钢/铝/不锈钢)是文火煎炸各类菜式中蔬菜、肉类(包括牛肉、猪肉、小牛肉、鸡肉、肉丝和肉馅等)、蛋类和薯类的理想锅具。

内外不锈钢材质确保了此款煎锅的坚固性。铝芯确保煎锅散热均匀,处在煎锅边缘的食物也能充分受热。此款煎锅为节能锅具,因此这种具有多层结构的锅具也被称为生态烹饪/煎炸锅具。

煎锅使用连续多层材料,未嵌入独立锅胚,因此无论是清洗煎锅本身还是清洗锅胚都方便容易。

高品质涂层包括以下几层:在复杂的生产过程中,钛粒子被加热到超高温,并烧制贴合到煎锅内里。它们与不锈钢直接融合在一起,形成了极耐等离子体表层。

这种涂层工艺也被应用于航空和太空旅行等其他领域。此外,由于其超强的耐磨性和防刮性,此种涂层工艺也用于医疗技术中。在这个等离子层基础之上,是三层陶瓷加固层:


1. 用于粘合中间层与等离子表层的最佳粘合剂。
2. 中间层具有最好的耐抗性。
3. 加固密封性的外表层,使外层具有持久性和最优的不粘效果以及最佳的清洗效果。

瑞士力康所使用的PTFE(聚四氟乙烯)涂层都不含有PFOA(全氟辛酸)。

瑞士多层煎锅的出色不粘锅特性可以达到低脂,甚至是脱脂的油炸和烹饪。这符合现代健康的饮食方式。

此款煎锅适用于所有类型的炉盘(电磁炉、煤气炉、电陶炉、铸铁炉、电炉和卤素炉),放置烤箱内可承受250°C的高温。这样的话,您就可以将鱼放在蔬菜上用煎锅中煎嫩,再放入烤箱中完成最后的烤制。各种尺寸的配套玻璃盖均可使用。

同样地,此款锅具同样具备倒流嘴设计,更加全面地展现出了锅具的优质性能。这种人性化的设计可确保酱汁干净无残留地倒出。在清洗时,您可以选择手洗也可以使用洗碗机。

瑞士的特斯塔尔(Tösstal)风景优美,是该国传统的生产地,其所有产品在进入市场前,都会经过内部质保团队和本公司实验室多次检测,所有的瑞士制造产品都经过100%的检验。
 

优势

  • 瑞士制造
  • 将热量快速分布至锅具边缘
  • 高耐抗性
  • 可承受250°C的烤箱高温

黑星铸铁煎锅

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黑星铸铁煎锅

此款瑞士制造的无涂层铸铁煎锅特别适合轻煎大分量的肉类(牛肉、猪肉、小牛肉)。不仅如此,此款黑星铸铁煎锅还能完美制作出外皮酥脆的瑞士风马铃薯煎饼。铁是一种坚固的材料,具有良好的热积聚和热分布性能,确保您在煎炸食物时,热量可以通过煎锅的表面均匀地传输给食物。使用此款煎锅煎炸食物,不管是肉类还是马铃薯,都会给您外酥里嫩、鲜美多汁的口感。

瑞士力康生产的黑星煎锅适用于所有类型的炉盘(电磁炉、煤气炉、电陶炉、铸铁炉、电炉和卤素炉),甚至可以承受烤箱高温。也就是说,您就可以将肉类放在煎锅中煎嫩,再放入烤箱中完成最后的烤制。此款煎锅可以放在烤架、煤气炉或者木炭上使用,这种无限制的烹饪方式将给您的生活带来更多乐趣。使用此款煎锅煎炸蔬菜或是薯条,加上点盐和迷迭香,定会让人食指大动。此外,不管是焖肉、炖肉甚至做蛋糕(如苹果塔),此款黑星煎锅都可以完美满足您的烹饪需求。

传统的瑞士制造商瑞士力康生产的所有产品在出售前都会经过内部质保团队和本公司实验室多次检测,所有的瑞士制造产品都经过100%的检验。本款产品质量可靠,耐用性惊人。家有黑星煎锅,烹饪乐不停。

购买此款黑星煎锅,我们将附赠您一个精美的纺织储物袋,精心保护您家里的锅具。
 

优势

  • 瑞士制造
  • 十年质保无涂层铸铁煎锅
  • 适用于各类炉灶,也可用于烤箱或烤架
  • 适合高温下的快速煎炸
  • 坚固耐用,耐抗性极高,使用寿命长

美味烹饪食谱灵感

麦芽啤酒腌制的多汁牛排

  • 到烹饪食谱

    INGREDIENTS
    4 beef fillet steaks, 180 g each

    Malt beer marinade:
    • 100 ml malt beer
    • 4 tbsp oyster sauce
    • 1 tsp fresh thyme, finely chopped
    • 1 tsp fresh rosemary, finely chopped
    • 1–2 cloves of garlic, thinly sliced
    • 1 tbsp olive oil

    Preparatory work:
    Prepare the marinade and pour into a sealable freezer bag. Add the steaks, close the bag and mix well. Marinate overnight in the fridge.

    PREPARATION
    Remove the steaks from the marinade and scrape off any herbs or garlic.

    Preheat the oven to 80°C. Heat the frying pan and sear the steaks at a high heat. Season with salt and pepper, then transfer to a platter and place in the oven for ten minutes.

    Tip: Serve with sautéed potatoes